เปรม ปราณ ปั
ญจาบ
101
บ่
อน้
ำดั
บกระหาย
ในระหว่
างที่
ทุ
กคนเดิ
นไปเดิ
นมาอยู่
ภายในสุ
วรรณวิ
หารนั้
น หากกระหายน้
ำก็
สามารถเข้
าไปรั
บน้
ำดื่
มได้
ที่
หั
วมุ
มระเบี
ยง
อาคาร ซึ่
งมี
จุ
ดบริ
การด้
วยกั
นสองแห่
ง
น้
ำดื่
มสะอาดๆ ไหลมาตามท่
อ
แล้
วไหลลงในบ่
อหิ
นอ่
อนสี
ขาวที่
มี
ขนาดพอ
ดี
เซว่
าดาร์
สามสี่
คนทยอยตั
กน้
ำใส่
ขั
นน้
ำ
สแตนเลสแจกจ่
ายผู้
กระหาย… ให้
ได้
ดื่
มน้
ำ
ดั
บกระหาย
ณ จุ
ดบริ
การน้
ำดื่
มมี
กลุ่
มเซว่
าดาร์
มาร่
วมทำเซว่
าหลายคน สามารถแบ่
งออก
เป็
นสองกลุ่
ม คื
อ กลุ่
มบริ
การน้
ำดื่
มกั
บกลุ่
ม
ขั
ดขั
น กลุ่
มบริ
การน้
ำดื่
มอาศั
ยคนไม่
มาก
สามสี่
คนคอยตั
กน้
ำวางบนแท่
น เพื่
อให้
ผู้
กระหายหยิ
บดื่
มเอง เมื่
อดื่
มเสร็
จแล้
วจะส่
ง
ขั
นน้
ำกลั
บคื
น
ขั
นน้
ำที่
ใช้
แล้
วจะถู
กลำเลี
ยงส่
งมาให้
แก่
กลุ่
มขั
ดขั
น เซว่
าดาร์
ทั้
งหลายทั้
งชายหญิ
ง
ในกลุ่
มจะทำหน้
าที่
ขั
ดขั
นให้
สะอาด กลุ่
มจะ
นั่
งอยู่
ด้
านในหรื
อข้
างหลั
ง เสมื
อนเป็
นเบื้
อง
หลั
ง เมื่
อขั
ดขั
นจนขึ้
นเงาวาววาบแล้
ว ก็
ส่
ง
กลั
บไปให้
กลุ่
มบริ
การน้
ำ เพื่
อนำไปบริ
การ
ต่
อ หมุ
นเวี
ยนไปมาเช่
นนี้
อยู่
ตลอดเวลา
การทำความสะอาดขั
นน้
ำ โดยใช้
วิ
ธี
การโบราณ ขั
ดด้
วยขี้
เถา ซึ่
งเป็
นผงขี้
เถ้
า
หรื
อผงถ่
านบดละเอี
ยด ผงถ่
านบรรจุ
ใน
กระบะ การขั
ดขั
นก็
ไม่
ยากหากชำนาญ
เพี
ยงใช้
นิ้
วมื
อถู
ขั
นด้
วยผงถ่
าน ถู
ไปถู
มาสั
ก
ครู่
ก็
วาวหรื
อขึ้
นมั
น โดยไม่
ต้
องใช้
แปรงหรื
อ
เครื่
องมื
ออย่
างอื่
นเลย แล้
วจึ
งล้
างด้
วยน้
ำ
เปล่
าเพื่
อเอาเศษผงออกก่
อนส่
งไปตั
กน้
ำดื่
ม
เห็
นวิ
ธี
ขั
ดขั
นด้
วยวั
สดุ
ธรรมชาติ
อย่
างนี้
ต้
อง
ยกนิ้
วให้
ว่
าเป็
นเศรษฐกิ
จพอเพี
ยงและเป็
น
ภู
มิ
ปั
ญญาท้
องถิ่
น
เซว่
าดาร์
หลายคนขั
ดขั
นด้
วยความ
ชำนาญ เห็
นขั
ดกั
นแป๊
บเดี
ยวก็
เสร็
จแล้
ว ใน